пьян(а)
Пивоварня презентовала для всех желающих как традиционные, так и новые сорта пива.
Рядом дегустаторы давали свои оценки букетам и послевкусиям.
Тонкие ценители обсуждали нюансы за соседними столиками.
Поглядывая на не менее тонких ценителиц.
Пивоварня основана в 1865 году. До сих пор новые здания стараются повторять стиль старых. А внутри сегодня экскурсии и выставки.
Всё началось с таких вот примитивных пивоваренных аппаратов.
В старых корпусах сохранились вот эти огромные медные ёмкости для брожения. Они представлены в форме инсталляции.
Действующие же агрегаты выполнены из нержавеющей стали.
Через эти краны разливали пиво в XIX веке.
Ныне разливочные линии стерильны, герметичны и блестящи.
Ну, а для ВИП-клиентов в стене устроен штуцер высокого давления, воспетый Михаилом Жванецким.
Рядом - выставка пивных прибамбасов, от пробки до кружки.
А это - хозяин коллекции пробок. "Да боже ж мой, представлена лишь маааааленькая часть моей коллекции", - говорит он.
Некоторые замирают, зачарованные неземной красотой пивных этикеток.
Отдельная тема - изготовление пивных бочек. Во дворе демонстрируют своё искусство бондари. Всё начинается с выстругивания дощечек - клепок.
Рядом уже гнут и склёпывают обручи.
Затем собирают клепки на один обруч.
Того, кому удастся это сделать, называют пивным королём или королевой.
Заготовки для придания эластичности замачивают в кипятке.
Затем их с открытого края сжимают стальным тросом в специальном станке.
И набивают противоположный обруч.
После чего бочку изнутри обжигают.
Честно говоря, и я, насмотревшись на все эти вкусности и интересности, не удержался и нарушил свой двухлетний пивной пост.
Поэтому домой меня пришлось везти супруге.
Покинув пивоварню, мы увидели наблюдали уже длинную очередь желающих приобщиться к прекрасному. Ночь музеев в Риге была в полном разгаре.
