lebowski

Губит людей не оно!

Кто-то проводит октоберфест, у других проходит пивной фестиваль. Старейшая рижская пивоварня "Алдарис" открыла свои ворота в международную Ночь Музеев. Это, безусловно, символизирует высокую культуру как производства, так и потребления этого живительного напитка в Риге. Под высокую руку этого пивного короля подтянулись сегодня и мы.
IMGL1009.JPG

Пивоварня презентовала для всех желающих как традиционные, так и новые сорта пива.
IMGL1113.JPG

Рядом дегустаторы давали свои оценки букетам и послевкусиям.
IMGL0945.JPG

Тонкие ценители обсуждали нюансы за соседними столиками.
IMGL1103.JPG

Поглядывая на не менее тонких ценителиц.
IMGL1106.JPG

Пивоварня основана в 1865 году. До сих пор новые здания стараются повторять стиль старых. А внутри сегодня экскурсии и выставки.
IMGL1096.JPG

Всё началось с таких вот примитивных пивоваренных аппаратов.
IMGL1070.JPG

В старых корпусах сохранились вот эти огромные медные ёмкости для брожения. Они представлены в форме инсталляции.
IMGL1026.JPG

Действующие же агрегаты выполнены из нержавеющей стали.
IMGL1038.JPG

Через эти краны разливали пиво в XIX веке.
IMGL1030.JPG

Ныне разливочные линии стерильны, герметичны и блестящи.
IMGL1066.JPG

Ну, а для ВИП-клиентов в стене устроен штуцер высокого давления, воспетый Михаилом Жванецким.
IMGL1098.JPG

Рядом - выставка пивных прибамбасов, от пробки до кружки.
IMGL1077.JPG

А это - хозяин коллекции пробок. "Да боже ж мой, представлена лишь маааааленькая часть моей коллекции", - говорит он.
IMGL1079.JPG

Некоторые замирают, зачарованные неземной красотой пивных этикеток.
IMGL1091.JPG

Отдельная тема - изготовление пивных бочек. Во дворе демонстрируют своё искусство бондари. Всё начинается с выстругивания дощечек - клепок.
IMGL0932.JPG

Рядом уже гнут и склёпывают обручи.
IMGL0920.JPG

Затем собирают клепки на один обруч.
IMGL1100.JPG

Того, кому удастся это сделать, называют пивным королём или королевой.
IMGL0961.JPG

Заготовки для придания эластичности замачивают в кипятке.
IMGL0987.JPG

Затем их с открытого края сжимают стальным тросом в специальном станке.
IMGL0967.JPG

И набивают противоположный обруч.
IMGL0973.JPG

После чего бочку изнутри обжигают.
IMGL0991.JPG

Честно говоря, и я, насмотревшись на все эти вкусности и интересности, не удержался и нарушил свой двухлетний пивной пост.
IMGL0963.JPG

Поэтому домой меня пришлось везти супруге.
IMGL1123.JPG

Покинув пивоварню, мы увидели наблюдали уже длинную очередь желающих приобщиться к прекрасному. Ночь музеев в Риге была в полном разгаре.
IMGL1121.JPG
  • Current Location: Твайка
  • Current Mood: drunk пьян(а)
  • Current Music: гимн партии любителей пива
Замечательный репортаж!
Но вот от новых алдарисовских сортов пива послевкусие оставляет желать лучшего...
С утра могу сказать, что после них и сны какие-то какие-то абсолютно сюрреалистические :)